第77章 卤肉（1/2）

“娘，帮我拿点草木灰来！”

“来了，大妞呀，你要用草木灰做什么？”田氏不解的看向闺女。

“洗猪大肠呀，用草木灰和面粉盐搓洗，猪大肠就不臭了。”

“真的？娘倒是没听过这法子。”

李沐灵笑了笑，保证做出来好吃，还用了半斤面粉搓洗。

将洗干净的猪大肠切段，起锅烧油，依次放进葱姜蒜、干辣椒、桂皮、豆蔻等卤料，再加上盐和粮油等，最后放进猪大肠开始小火烧热，闷煮一个时辰。

趁着卤猪大肠的功夫，李沐灵还打了六个鸡蛋，接过李子禾递过的野菜，切碎打散，做了这个野菜鸡蛋，再炒了个木须肉，一家人就开始吃饭了。

“好吃，好吃，大姐，你这手艺真好！”

小子禾吃的开怀，马屁拍的响亮，逗得李沐灵乐呵呵的。

瞧见自家弟弟的狗腿子，李子清也不敢寂寞，大声道：“大姐，你做的真好吃，怎么不去开个铺子呢？天天摆摊多辛苦呀！”

“傻小子，开铺子不得要钱呀！”李二柱骂道。

“大弟说的有道理。”

李沐灵低头思索了一会，觉得大弟说的十分有理，她身上还有七百两，要买个铺面也不是难事，只是这样她又要没钱了。

“我就说吧！”听见他大姐夸他，李子清得意的晃了晃脑袋，开心之下又干了碗米饭。

“大妞呀，咱们家那还有钱呀！”

田氏犹豫的说道，这年轻人想事就是容易家里才刚好了一点，哪里经得起折腾！

“也不一定，娘，你想，咱们每天早上卖饺子也有二两左右的净收入，可这只是早上呀，要是开个食肆，早午晚都能挣钱，咱们家很快就能起个大房子了。”

“加上家里的地该种了，要是有了铺面，爹也不用每天陪着我们去镇上了，大弟也方便在镇上治腿，小弟也能上镇上的学堂了。”

“这……”

仔细想想，李二柱觉得李沐灵说的还真有道理，自己家生意那么好，闺女媳妇手艺也好，开个食肆一定能挣钱，还能让两个儿子在城里念书。

“明天去镇上寻摸寻摸吧。”

一家之主的李二柱也听了李沐灵的意见，田氏自然也没多大想法，只能点点头，吃了饭立马去准备明天的饺子和包子去了。