第18章 负重前行（1/2）

摊牌的风暴过后，沈家二房的日子像是被套上了一副沉重的枷锁。奶奶赵氏那句“份子钱翻倍、承担大房聘礼”的话，像两座大山，压得人喘不过气。

第二天一早，周氏红肿着眼睛起来做早饭，往锅里下米时，手抖得比平时多舀了半勺，反应过来后，又心疼地想捞回去一些。沈厚德劈柴时，闷声不响，斧头落下得又重又急，仿佛在发泄心中的憋闷。连沈安都察觉到气氛不对，乖乖坐在小凳子上，不敢吵闹。

“娘，米多就多吧，咱们吃饱了才有力气干活挣钱。”沈清辞接过母亲手里的米勺，轻声安慰道，“奶奶提的条件是苛刻，但咱们既然应下了，就得认。愁眉苦脸解决不了问题，反而让奶奶看笑话。”

周氏抹了把眼角，叹了口气：“娘知道，就是这心里……堵得慌。这得多干多少活，才能填上这窟窿啊……”

“窟窿再大，咱们一点一点填！”沈清辞语气坚定，“爹，娘，咱们不能被打趴下！地契在咱们手里，这就是最大的本钱！往后的日子难是难，但咱们的目标没变——攒钱，盖房！”

她的话像一剂强心针，让周氏和沈厚德振作了一些。是啊，最难的关都闯过来了，还能被这点困难吓倒吗？

从这一天起，沈家二房进入了“负重前行”的模式。周氏在开销上抠到了极致，以前偶尔还会买块豆腐改善伙食，现在餐桌上几乎顿顿是咸菜稀粥就窝头，连灯油都严格控制点燃的时间。沈厚德干活更加拼命，除了铺子里的重活，一有空就出去找零工做，帮人扛包、修葺房屋，挣一点是一点。

沈清辞则在经营上绞尽了脑汁。她知道，必须开源，光靠节流是远远不够的。她加快了开发新品的速度，利用成本极低的鸡架、鸭脖熬制高汤，做成实惠的“卤味汤面”，五文钱一碗，汤鲜味美，吸引了不少苦力和赶时间的人。她又把卤豆干、卤海带切成细丝，用便宜的时蔬凉拌，做成爽口的“卤味小菜”，两文钱一碟，作为搭配，薄利多销。

“老板娘，这汤面实惠！肉汤味儿足！”

“小菜清爽，下饭正好！”

新策略果然见效，铺子的流水有了明显的提升。但沈清辞清楚，这远远不够。她必须找到更稳定、利润更高的收入来源。

这天，陆景珩身边的小厮阿福来取预定的卤味，顺口提了一句：“沈姑娘，你家这卤味是真好，就是品类固定了些。要是能有些更精致、适合做宴席头盘或者下酒小碟的，估计更受欢迎。”